小议自测血管岁数与不要多喝果味饮料

一、自测血管岁数

1、最近情绪压抑  □是  □否

2、过于较真  □是  □否

3、爱吃方便食品及饼干、点心  □是  □否

4、偏食肉类  □是  □否

5、缺少体育锻炼  □是  □否

6、每天吸烟支数乘以年龄超过400  □是  □否

7、爬楼梯时胸痛  □是  □否

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喝汤养生误区与3味中药毒性强

一、喝汤养生误区

    误区一:汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

   误区二:喝汤去“渣”

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解油腻吃冻梨与酒后甜食预防急性酒精中毒

一、解油腻吃冻梨

    水果冻了还能吃吗?能。在东北,过年吃冻梨、冻柿子成为一种风俗。

    辽宁省铁岭市龙首市场一商户徐女士介绍,冻秋梨是把秋天的梨在入冬时放置在干燥、阴凉、通风处,每天都往梨上面浇些水,使之日日冻结,最好是放置在零下二十几摄氏度的室外,大概一个礼拜之后,梨成了黑褐色,这就是冻秋梨了。

    冻结了之后怎么吃呢?只要把冻秋梨放入冷水里,等梨消除冰套后就可以吃。

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小议年节健康饮食与抗辐射食物

一、年节健康饮食

    蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

   水果不可少

节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

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且看维生素D过量增加房颤与常吃半熟食品易发甲肝

一、且看维生素D过量增加房颤

有很多的研究表明,缺乏维生素D人会易患心脏病和中风。但近日,在美国盐湖城山间医疗心脏中心的一项新研究表明,维生素D摄入过多于正常值时同样损害心脏,例如加快心脏跳动节律,会增加心房颤动的发生率。

维生素D过多会增加房颤可能

维生素D过多会损伤心脏,在2011年,美国心脏协会年会上有一项最新研究表明,维生素D过剩未必对心脏有利,反而甚至会给心脏带来伤害,可能增加房颤发生的机会。

在开展的该项研究,参与人员多达13万例患者,而研究人员发现当这些患者血液中维生素D的水平过高时,房颤出现的几率也增加了2.5倍。

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教你用“五感”鉴别中药 与胃溃疡去世带来的警示

一、教你用“五感”鉴别中药

    看:“目测”是最为直观鉴别中药材质量的方法,根类药材多为圆柱形或纺锤形,而根茎类药材都有较多的茎痕,皮类药材则多为卷筒状等。颜色,也是鉴别的另一重要因素,我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。专家介绍,在挑选冬虫夏草时,就可以通过最简单的“看”来甄别:第一,看形态。冬虫夏草由两部分组成,虫体和草体,正品冬虫夏草虫长通常为3到5厘米,有足8对,中间四对足很明显,虫体背部有20-30条环纹。第二,看颜色。断了的虫草断面呈白色,虫体为黄色或者黄棕色。草部分:多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。

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早点几种可怕食法与维生素匮乏易生口病

一、早点几种可怕食法

    吃法一“回味早餐”

早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

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烤红薯不可吃皮与真正养生粥

一、烤红薯不可吃皮

    时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

    专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

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浅析小吃界的“美汤不倒翁”和过桥米线的美食渊源

一、小吃界的“美汤不倒翁”

    云南过桥米线是一个极具地方特色的传统美食,至今已有百余年的历史,膳道和过桥米线因其制汤考究,滋味鲜美、用料精细,咸香/鲜香/香辣麻辣可任意调配的烹制特点,迎合了全国各地消费者口味取向,很符合连锁店所具备的“大众化”的同时又不失其产品本身的“独特性”,而就市场趋势在全国的绝大部分城市中,还很难吃到正宗的过桥米线,它正成为一种时尚餐饮,倍受现代人青睐,而被业界称为“美汤不倒翁”。

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