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茄汁带鱼与喝杯红枣茶暖身体

一、茄汁带鱼

    带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

炸的外酥里嫩的带鱼裹着酸酸甜甜的番茄汁,是非常讨喜的一种口味。

原料:

带鱼。

腌料:

姜蒜、料酒、盐少许。

茄汁原料:

番茄酱、白醋、水淀粉。

其它:

食用油适量、姜、蒜少许、面粉适量。

做法:

1、带鱼洗净切段,用料酒,盐,葱姜腌制30分钟。

2、带鱼沥干水份沾一层干淀粉,锅内烧热油,带鱼放入锅内煎至两面金黄。

3、锅内油热后放入姜蒜片煸炒出香。

4、放入番茄酱稍翻炒,加少许开水。

5、放入炸好的带鱼段,番茄酱汁大火烧开后用淀粉勾芡,出锅。

二、喝杯红枣茶暖身体

急性鼻炎是机体因受凉、过劳、抵抗力降低,或鼻腔粘膜防御功能受到破坏时,病毒侵入机体、生长繁殖而产生的鼻腔粘膜急性炎性疾病俗称“伤风”或“感冒”。急性鼻炎发病率高,有传染性,易引起耳炎、肺炎等并发病。但是,经过治愈的几率也比较大。下面推荐九款靓汤,可以辅助治疗急性鼻炎。

1、辛夷白花汤

辛夷、白芷、桃仁、红花各10克,干姜、细辛各克,葱、蒜各2根,加水适量煎煮20分钟后即可服用,具有活血解表、温通鼻窍之功效,对于风寒或虚寒性感目鼻塞不通者有较好的疗效。

2、姜糖饮

生姜15克,切丝加入适量红糖(或始糖),沸水冲泡或煎煮10分钟后稍冷趁热饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。

3、葱白汤

葱白、蒜白各3—5根,生姜10—15克,沸水冲泡或煎煮10分钟加搞少许后饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。

4、薄荷苏叶饮

薄荷5克,苏叶10克,沸水冲泡10分钟后饮用,具有发散解表之功效。

5、桑菊薄荷饮

桑叶、菊花、辛夷、白芷各10克,薄荷5克,沸水冲泡10分后饮用,具有辛凉解表之功效,主治风热感冒之鼻塞。

6、荆防大枣汤

荆芥、防风10克,大枣5枚,通草根,加水适量,煎煮20分钟后饮用,具有补虚解表之功效。主治因卫表气虚的感冒。

7、莱菔蛋花场

萝卜250克洗净切碎取汁待用,鸡蛋l一2枚打匀起沫后倒入沸水锅中,加姜丝少许、葱花、蒜叶各l把,待煮开后将萝卜汁兑入再开即可,具有解表发汗、补虚通气之功效,主治感冒初起的鼻塞。

8、四花酒扬

月季花、牡丹花各3朵,菖蒲3克,辛夷花6克,路路通10克,葱花1把,加水适量煎煮15分钟兑黄酒适量后饮用,具有温通、活血、开窍之功效。主治各种原因引起的鼻塞。

9、当归红枣羊肉粥

羊肉500克洗净加水煮一开倒去水,当归50克纱布包裹,红枣10数枚,粳米150克加水适量煮开后,文火婉至羊肉烂,粥即成,具有活血、温通、补虚之功效,对于体虚经常感日鼻塞者有较好的疗效。
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