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土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,再抹上油,

用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉塔,在旋转式烤肉机上烤制而成。

烤熟后从烤肉塔上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

土耳其烤肉其最大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,

变得鲜嫩可口、色泽油亮,不油腻,营养均衡,其肉色酱红,香气四溢,令闻者口水欲出,

食者满口留香。 千古一香率先引进开发的土耳其烤肉,结合正宗土耳其烤肉特点,

在研究全国各地饮食习惯的基础上,开发出符合中国大众口味的烤肉专用配方,

为广大消费者提供多种口味选择。专用设备采用220V照明电源,操作简便灵活(1-2人),

占地面积小(2平方米),既可登堂入室,在饭店、商场和固定店面内经营,也可在繁华闹市、

商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场摆摊位经营,还可以选择燃气设备流动经营。


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